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1 mesi

Se scegli questa formula sarai partecipe della cura della tua Mucca, potrai inoltre ricevere comodamente a casa tua una parte di ciò che Lei produce!

Mezzo chilo di burro, quello giallo che non trovi più, quello artigianale per capirci.

Mezzo chilo di Formaggio Latteria, più o meno stagionato, a seconda di quando adotti la tua Mucca

Una Ricotta Fresca da 200 gr. circa (NEW ENTRY!)

Una buonissima caciotta da un chilo prodotta e marchiata dalla Cooperativa Peralba Costalta

Attenzione! La quantità di formaggio, burro e ricotta che inviamo può differire nel peso rispetto alla dscrizione. Sia in più, sia in meno. Queste piccole variazioni sono dovute alla preparazione, tagliamo a mano ogni singolo pezzo. Non siamo delle macchine!

 

1 mesi

Tre mesi di adozione, un buon compromesso per degustare con calma e mantenere un costo contenuto!

Le nostre Mucche escono o rientrano nella stalla dai pascoli e alpeggi ad alta quota e ciò di cui si cibano modifica il sapore del loro latte e di conseguenza del burro e del formaggio prodotto dallo stesso.

Quindi, ogni qualvolta riceverai ciò che viene prodotto (una volta al mese), potrai sentire con il tuo palato dove la tua Mucca è stata, se nella stalla a mangiare fieno o negli alpeggi a nutrirsi di erba e fiori.

Attenzione! La quantità di formaggio, burro e ricotta che inviamo può differire nel peso rispetto alla dscrizione. Sia in più, sia in meno. Queste piccole variazioni sono dovute alla preparazione, tagliamo a mano ogni singolo pezzo. Non siamo delle macchine!

 

1 mesi

Sei mesi di adozione, sembrano tanti ma il tempo da noi vola, non si fa in tempo a finire tutto quello che si deve fare in estate che già si affaccia l'autunno!

Le nostre Mucche escono o rientrano nella stalla dai pascoli e alpeggi ad alta quota e ciò di cui si cibano modifica il sapore del loro latte e di conseguenza del burro e del formaggio prodotto dallo stesso.

Quindi, ogni qualvolta riceverai ciò che viene prodotto (una volta al mese), potrai sentire con il tuo palato dove la tua Mucca è stata, se nella stalla a mangiare fieno o negli alpeggi a nutrirsi di erba e fiori.

Attenzione! La quantità di formaggio, burro e ricotta che inviamo può differire nel peso rispetto alla dscrizione. Sia in più, sia in meno. Queste piccole variazioni sono dovute alla preparazione, tagliamo a mano ogni singolo pezzo. Non siamo delle macchine!

Le Nostre Dimore

Tutte le Malghe sono aperte da metà giugno a metà settembre, naturalmente tutti i giorni.
Si raggiungono tutte a piedi o in mountain bike attraverso i sentieri del luogo.

Non tutte le Aziende facenti parte della Cooperativa hanno malghe di proprietà.
Le stalle per ospitare le Mucche nel periodo invernale sono a Costalta,
mentre le Malghe sono nella bellissima Val Visdende

Malga Campobon (1930 mt slm)

di Casanova Luzio Cristian
Azienda Agricola

Spaccio di prodotti tipici!

Agriturismo
Malga Antola (1880 mt slm)

di Casanova Fuga Pierre
Azienda Agricola

Quando siamo aperti:

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Cooperativa Peralba a.r.l.
via di Mezzo, 12 - 32040
San Pietro di Cadore (BL)
P. IVA 00932170251

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