fbpx

1 mesi

Se scegli questa formula sarai partecipe della cura della tua Mucca, potrai inoltre ricevere comodamente a casa tua una parte di ciò che Lei produce!

Mezzo chilo di burro, quello giallo che non trovi più, quello artigianale per capirci.

Mezzo chilo di Formaggio Latteria, più o meno stagionato, a seconda di quando adotti la tua Mucca

Una Ricotta Fresca da 200 gr. circa (NEW ENTRY!)

Una buonissima caciotta da un chilo prodotta e marchiata dalla Cooperativa Peralba Costalta

Attenzione! La quantità di formaggio, burro e ricotta che inviamo può differire nel peso rispetto alla dscrizione. Sia in più, sia in meno. Queste piccole variazioni sono dovute alla preparazione, tagliamo a mano ogni singolo pezzo. Non siamo delle macchine!

 

1 mesi

Tre mesi di adozione, un buon compromesso per degustare con calma e mantenere un costo contenuto!

Le nostre Mucche escono o rientrano nella stalla dai pascoli e alpeggi ad alta quota e ciò di cui si cibano modifica il sapore del loro latte e di conseguenza del burro e del formaggio prodotto dallo stesso.

Quindi, ogni qualvolta riceverai ciò che viene prodotto (una volta al mese), potrai sentire con il tuo palato dove la tua Mucca è stata, se nella stalla a mangiare fieno o negli alpeggi a nutrirsi di erba e fiori.

Attenzione! La quantità di formaggio, burro e ricotta che inviamo può differire nel peso rispetto alla dscrizione. Sia in più, sia in meno. Queste piccole variazioni sono dovute alla preparazione, tagliamo a mano ogni singolo pezzo. Non siamo delle macchine!

 

1 mesi

Sei mesi di adozione, sembrano tanti ma il tempo da noi vola, non si fa in tempo a finire tutto quello che si deve fare in estate che già si affaccia l'autunno!

Le nostre Mucche escono o rientrano nella stalla dai pascoli e alpeggi ad alta quota e ciò di cui si cibano modifica il sapore del loro latte e di conseguenza del burro e del formaggio prodotto dallo stesso.

Quindi, ogni qualvolta riceverai ciò che viene prodotto (una volta al mese), potrai sentire con il tuo palato dove la tua Mucca è stata, se nella stalla a mangiare fieno o negli alpeggi a nutrirsi di erba e fiori.

Attenzione! La quantità di formaggio, burro e ricotta che inviamo può differire nel peso rispetto alla dscrizione. Sia in più, sia in meno. Queste piccole variazioni sono dovute alla preparazione, tagliamo a mano ogni singolo pezzo. Non siamo delle macchine!

Loro sono alcune delle nostre Mucche!

Direttamente dalla loro casa, vi salutano e aspettano che qualcuno le adotti.
Ora sono nella stalla ma presto, con la prima transumanza dell'anno, si recheranno negli alpeggi ad alta quota.

Barbie

7 anni

Birke

4 anni

Blume

4 anni

Emy

4 anni

Irene

6 anni

Luna

3 anni

Paolina

9 anni

Perla

4 anni

Rumba

4 anni

Sindy

4 anni

Stella

9 anni

Yara

4 anni

D'Inverno

Le Stalle

Cos'è una stalla?

Descrizione

La stalla è il luogo dove vengono custodite le nostre Mucche durante i periodi freddi.
E' perciò un luogo accogliente e sopratutto caldo dove trascorrere il rigido inverno della montagna.

Specifiche

Al suo interno devono essere presenti:

  • Gli abbeveratoi
  • Le mangiatoie
  • Gli spazi adibiti alla raccolta dei loro bisogni
Le Stalle

Gli Alpeggi
ad alta quota

Le Mucche vengono portate nei pascoli ad alta quota dove passeranno il periodo estivo, all'aperto e libere di muoversi per mangiare e dormire....

Vengono ospitate nelle tre Malghe della Cooperativa,
Malga Dignas, Malga Campobon e Malga Antola.


Privacy Policy

Cooperativa Peralba a.r.l.
via di Mezzo, 12 - 32040
San Pietro di Cadore (BL)
P. IVA 00932170251

Seguici su

© 2020 - Powered byLEMStudio